食材明细
- 孜然 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
手抓饭的做法步骤
-
1萝卜洗净，大米洗净备用 -
2萝卜擦成丝备用 -
3羊肉洗好，我选择了羊肉和羊排，偶尔动动手指，会很香哦 -
4羊肉在水里焯下，洗掉羊肉上的沫子 -
5炒锅里加油，准备过肉 -
6将焯过的羊肉在油锅里翻炒，炒至两边有点黄 -
7加入萝卜翻炒 -
8加入盐、花椒粉、孜然粉，根据个人喜好，孜然粉有遮盖羊肉膻味的功能 -
9炒到萝卜发黄，加水，烧开 -
10炒到萝卜发黄，加水，烧开 -
11加入大米，平铺，铺匀 -
12盖上盖子大火烧开，小火焖熟，等吃吧！ -
13停火后，拌匀 -
14动动手指开吃喽
小窍门
孜然粉是根据个人的喜好添加到，添的多有烤羊肉的味道哦
焖米的时候根据添加水电多少要注意火候，不停的转锅，以防糊底
焖米的时候根据添加水电多少要注意火候，不停的转锅，以防糊底
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
西北菜
- 豆沙酥
- 腊肉炒秋葵
- 芝麻桂花红豆沙
- 炒馒头丁
- 辣炒土豆丝
- 鲜美鱼头汤
- 南瓜雪耳粥
- 香芋派
- 手工燕麦鸡腿堡
- 西红柿萨拉
- 煎土豆饼
- 恐龙蛋
- 小炒肉
- 土豆丝饼
- 香辣小龙虾
- 豉香蒜子焖南瓜
- 拔丝奶豆腐
- 快炒陈村粉
- 腌制小蟹子
- 金鱼面包
- 海鲜饭
- 正中沙湾镇~姜撞奶
- 吃货食堂—海鲜蛋饺
- 蜂蜜小面包
- 烤吐司条
- 藏踪什么什么的成语
- 藏踪蹑迹
- 藏锋什么什么的成语
- 藏锋敛鋭
- 藏锋敛锐
- 藏锋敛锷
- 藏锋敛颖
- 藏龙什么什么的成语
- 藏龙卧虎
- 藐什么一什么的成语
- 藐什么什么身的成语
- 藐兹一身
- 藐兹什么什么的成语
- 藕丝什么什么的成语
- 藕丝难杀
- 新秋夜月寄故人（宋·强至）
- 新秋夜雨（唐·白居易）
- 新秋夜雨（清·侯日曦）
- 新秋客中（元·洪希文）
- 新秋客怀（元·许恕）
- 新秋宣威后堂会张鲍二帅晚过东圃作（明·李梦阳）
- 新秋寄友人（明·佘翔）
- 新秋寄惟巽弟（明·陈吾德）
- 新秋寄远（明·王汝玉）
- 新秋对月口占（清·戴亨）
- 新秋对月寄乐天（唐·刘禹锡）
- 新秋席上作（清·李锴）
- 新秋广胜寺礼佛（当代·熊东遨）
- 新秋建安王半隐园应教二首（明·吴兆）
- 新秋往来湖山间四首（宋·陆游）
- 区域经济学(普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
- 药物制剂技术(第2版高等职业教育药品类专业规划教材)
- 纳税实务(第5版21世纪高职高专精品教材财经类专业平台课)
- 英语(6下RJPEP)/实验班提优训练
- 药品质量检测技术(高等职业教育农业农村部十三五规划教材)
- 生物化学(普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
- 都市里的村庄
- 金融营销学精讲(第4版21世纪高等教育金融学精讲教程)
- 日常照护技术(职业院校一体化创新教材)
- 数据结构与算法详解
- 语文(1下)/倍速学习法
- 机器视觉检测技术及应用(智能制造类产教融合人才培养系列教材)
- 2022考研英语(二)高分作文老蒋笔记(附24篇高分作文必背宝典写作套路+经典范文+背诵模板+真题精解总第10版)
- 炎黄春秋(2021年第1期总第346期)
- 分数的乘法和除法(适用于小学6年级)/计算小高手