食材明细
- 孜然 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
手抓饭的做法步骤
-
1萝卜洗净，大米洗净备用 -
2萝卜擦成丝备用 -
3羊肉洗好，我选择了羊肉和羊排，偶尔动动手指，会很香哦 -
4羊肉在水里焯下，洗掉羊肉上的沫子 -
5炒锅里加油，准备过肉 -
6将焯过的羊肉在油锅里翻炒，炒至两边有点黄 -
7加入萝卜翻炒 -
8加入盐、花椒粉、孜然粉，根据个人喜好，孜然粉有遮盖羊肉膻味的功能 -
9炒到萝卜发黄，加水，烧开 -
10炒到萝卜发黄，加水，烧开 -
11加入大米，平铺，铺匀 -
12盖上盖子大火烧开，小火焖熟，等吃吧！ -
13停火后，拌匀 -
14动动手指开吃喽
小窍门
孜然粉是根据个人的喜好添加到，添的多有烤羊肉的味道哦
焖米的时候根据添加水电多少要注意火候，不停的转锅，以防糊底
焖米的时候根据添加水电多少要注意火候，不停的转锅，以防糊底
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
西北菜
- 香煎多春鱼
- 凉拌海蓬菜
- 枸杞羊肉酸辣汤面
- 糖醋土豆
- 酸辣蕨根粉
- 酸奶紫薯泥
- 梅豆炒豆筋
- 杂蔬大拌菜
- 新奥尔良中翅
- 韭菜盒子
- 麻团
- 芒果蛋糕
- 早餐卷心菜鸡蛋饼
- 东坡肉
- 家常红烧茄子
- 培根炒荷兰豆
- 白切鹅腿
- 家常炖黄花鱼
- 酱土豆
- 白菜炖冻豆腐
- 土豆丝饼
- 蒜香红衫鱼
- 香肠土豆鸡蛋饼
- 胡萝卜煎蛋
- 黄金虾球
- 鸿什么什么网的成语
- 鸿什么什么翔的成语
- 鸿什么什么翥的成语
- 鸿什么什么翼的成语
- 鸿什么什么至的成语
- 鸿什么什么舟的成语
- 鸿什么什么著的成语
- 鸿什么什么藻的成语
- 鸿什么什么裳的成语
- 鸿什么什么贾的成语
- 鸿什么什么起的成语
- 鸿什么什么车的成语
- 鸿什么什么辅的成语
- 鸿什么什么辟的成语
- 鸿什么什么逝的成语
- 故秦国太夫人邓氏挽词（宋·韩元吉）
- 故程将军妻南阳郡夫人樊氏挽歌（唐·孙逖）
- 故端明尚书汪公挽词二首（宋·韩元吉）
- 故端明殿学士工部尚书致仕清源王公挽辞二首（宋·张方平）
- 故经略华文赵郎中崇宪挽章三首（宋·曹彦约）
- 故绛城（宋·司马光）
- 故绛行（唐·杜頠）
- 故翰林彭学士挽歌（宋·司马光）
- 故翰林汪公端明居零陵时尝作玩鸥亭今彊中提（宋·周必大）
- 故致政参政大资张公挽词三首（宋·韩元吉）
- 故致政宣义叶公挽词（宋·韩元吉）
- 故致政提刑少卿方公挽词（宋·韩元吉）
- 故致政敷文少卿鲁公挽词（宋·韩元吉）
- 故舶使知泉州赵公挽词五首（宋·俞德邻）
- 故苑（明末清初·屈大均）
- 热学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 中国职业教育与成人教育2005年工作年鉴(精)
- CorelDRAW X3平面设计应用(任务引领课程改革系列教材)
- Flash8.0动漫设计(任务引领课程改革系列教材)
- 汇编语言程序设计(普通高等学校计算机专业特色教材)
- 新编实用英语听力教程教师参考书(3第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 经济法律通论(高等学校工商管理类经济学类核心课程教材)
- 计算机英语(附光盘计算机应用与软件技术培训用书)
- 数字逻辑电路设计实践(电工电子实验系列教材)
- 大学物理学基础教程(下普通高等教育十五国家级规划教材)
- 高等数学教程(下高等学校教材)
- 工程数学(附光盘新编统计学教程高等学校教材)
- 质量管理与控制技术基础(高等职业院校教材)/以就业为导向以能力为本位课程改革成果系列
- 英语口语教程教师参考书1+2(高职高专英语专业适用高职高专英语专业立体化系列教材)
- 100个有趣的科学实验