食材明细
- 孜然 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
手抓饭的做法步骤
-
1萝卜洗净，大米洗净备用 -
2萝卜擦成丝备用 -
3羊肉洗好，我选择了羊肉和羊排，偶尔动动手指，会很香哦 -
4羊肉在水里焯下，洗掉羊肉上的沫子 -
5炒锅里加油，准备过肉 -
6将焯过的羊肉在油锅里翻炒，炒至两边有点黄 -
7加入萝卜翻炒 -
8加入盐、花椒粉、孜然粉，根据个人喜好，孜然粉有遮盖羊肉膻味的功能 -
9炒到萝卜发黄，加水，烧开 -
10炒到萝卜发黄，加水，烧开 -
11加入大米，平铺，铺匀 -
12盖上盖子大火烧开，小火焖熟，等吃吧！ -
13停火后，拌匀 -
14动动手指开吃喽
小窍门
孜然粉是根据个人的喜好添加到，添的多有烤羊肉的味道哦
焖米的时候根据添加水电多少要注意火候，不停的转锅，以防糊底
焖米的时候根据添加水电多少要注意火候，不停的转锅，以防糊底
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
西北菜
- 洋葱圈
- 红焖猪脚—电饭锅版
- 狐狸与葡萄的故事
- 家庭版卤肉饭
- 虾皮豆腐汤
- 西兰花炒虾球
- 抹茶奶油蛋糕卷
- 巧克力夹心蛋糕
- 蔓越莓酥粒面包
- 莲子猪心汤
- 桔子罐头
- 醇香丹麦卷
- 土豆肉片
- 莜面花生酥（无泡打粉版）
- 客家酿豆腐
- 香酥葱油饼
- 牛奶海棉杯子蛋糕
- 简单好吃的溜肉段
- 奶泡木瓜汁
- 香辣银鱼仔
- 果干磅蛋糕
- 手指饼干
- 萝卜炆草鱼
- 反转蓝莓轻乳酪
- 奶油小泡芙
- gray
- gray area
- graybeard
- gray eminence
- gray fox
- gray hair
- gray-haired
- graying
- grayish
- gray jay
- grayling
- gray matter
- grayness
- gray out
- gray out
- 次韵子瞻记岁莫乡俗三首 馈岁（宋·苏辙）
- 次韵子瞻谪居三适 午窗坐睡（宋·苏辙）
- 次韵子瞻谪居三适 夜卧濯足（宋·苏辙）
- 次韵子瞻谪居三适 旦起理发（宋·苏辙）
- 次韵子瞻赋雪二首（宋·苏辙）
- 次韵子瞻赠乔道人（宋·刘攽）
- 次韵子瞻赠张憨子（宋·苏辙）
- 次韵子瞻赠梁交左藏（宋·苏辙）
- 次韵子瞻赠王定国（宋·黄庭坚）
- 次韵子瞻赠金山宝觉大师（宋·秦观）
- 次韵子瞻过海（宋·苏辙）
- 次韵子瞻过淮见寄兼简孙奕职方三首（宋·苏辙）
- 次韵子瞻连雨江涨二首（宋·苏辙）
- 次韵子瞻送千乘千能（宋·苏辙）
- 次韵子瞻送李廌（宋·黄庭坚）
- 全新公司法律政策全书(含法律法规司法解释典型案例及相关文书2023版)/法律政策全书系列
- 全球化研究(2022)(精)
- 中国农户信用评级--机制效应与制度优化/经济管理学术文库
- 自然之后(一部元素诗)(精)
- 中产阶层噩梦(1870-1930年的美国城市郊区)(精)
- 金银岛(10-12岁)/好看的经典丛书
- 中华人民共和国医疗法律法规全书(含全部规章2023年版)/法律法规全书系列
- 小学生笔顺规范手册(全彩手绘第10次修订)
- 李光耀回忆录(我一生的挑战新加坡双语之路)
- 园艺植物种子生产(第4版高等职业教育农业农村部十三五规划教材)
- 汽车底盘系统与故障诊断技术(高等职业教育汽车类专业活页式新形态创新教材)
- 我的世界(战斗指南)(精)
- 秦岭生态文明教育(普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
- 语文(全国卷地区适用成功2023)/高考预测卷
- 核桃实用栽培技术(全国农民教育培训规划教材)