“自己做的辣椒酱配上自己炸的鱼豆腐。做鱼豆腐也是一个漫长的过程。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
炸鱼豆腐的做法步骤
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1鱼肉去骨头。 -
2准备好的食材鱼肉搅成泥淀粉鸡蛋盐
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3讲鸡蛋打入盆中，放两勺淀粉，盐。
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4搅拌均匀。
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5盆中刷油。
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6盖保鲜膜，扎眼。水开蒸25分钟。
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7凉凉切块。
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8切好的鱼豆腐。
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9放入油锅炸。表面定型捞出。
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10装盘。
使用的厨具：煮锅
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