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诗文 新奥尔良鸡腿堡
释义
新奥尔良鸡腿堡的做法
“孩子喜欢吃的简单美味。”

食材明细

主料
  • 汉堡坯 1
  • 鸡全腿 半个
  • 生菜 1片
辅料
  • 新奥尔良烧烤料 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 番茄酱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

新奥尔良鸡腿堡的做法步骤

  • 新奥尔良鸡腿堡的做法步骤:1
    1
    处理鸡腿肉。把鸡腿洗干净,去掉小毛。翻过来,从骨头缝的地方下刀,剔出骨头,在肉上切几刀,便于入味,皮那面不切刀。
  • 新奥尔良鸡腿堡的做法步骤:2
    2
    用新奥尔良烤肉料腌制,干的话加点水,带上一次性手套抓抓更入味。腌制。喜欢的话可以放点姜蒜一起腌。我腌了两个小时零十六分钟。
  • 新奥尔良鸡腿堡的做法步骤:3
    3
    麦饭石平底锅,锅里刷油,放入腌好的鸡腿肉,小火煎。用筷子戳一下皮,能戳透了,我用了7分钟。翻面,又煎了7分钟,煎熟。鸡腿肉出油出水了,转中火1-2分钟,收干水份并炸的稍脆。出锅,用剪子剪成两块,做了两个汉堡。
  • 新奥尔良鸡腿堡的做法步骤:4
    4
    汉堡坯,断开成两片,上片抹沙拉酱,下片抹番茄酱,肉在下,菜在上,夹到汉堡坯里。
  • 新奥尔良鸡腿堡的做法步骤:5
    5
    成品图。鸡腿肉软烂,汉堡鲜香。

小窍门

配料是一人份。做的是两人份。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/15 10:51:41