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诗文	蚂蚁上树
释义	食材明细 主料 包心菜 适量 鸡胸肉 适量 粉丝 适量 辅料 豆瓣酱 1勺 黄酱 1勺 甜面酱 1勺 料酒 1勺 白糖 1勺 蒜末 适量 葱花 适量 橄榄油 适量 酸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蚂蚁上树的做法步骤 1 1准备材料 2 2粉丝泡水变软捞出包心菜洗净后用手撕成小片备用 3 3将锅中水煮开后放入包心菜焯烫一下颜色变深关火 4 4放到凉水中冲几遍再去水控干水分 5 5鸡胸肉切末 6 6锅中倒油加入鸡胸肉末快炒 7 7变白后盛出 8 8.。。。 9 9锅中留底油倒入三种酱料 10 10加入料酒用小火炒 11 11加半碗水和白糖 12 12倒入肉末和葱姜末 13 13再倒入粉丝翻炒 14 14最后倒入包心菜翻炒几下 15 15盛出
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