食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
小白菜鱼虾粥的做法步骤
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1先把大米，姜末放锅里煮粥。 -
2小白菜用开水焯一下。
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3捞出过凉水，挤出多余的水分，切碎，葱切末备用。
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4鲜虾剪去虾枪，虾腿，去虾线，巴沙鱼切块，用生抽，淀粉腌制。
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5大米煮20分钟左右粥差不多就煮好了，先把鲜虾放入粥锅里。
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6接着放入巴沙鱼块。
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7煮2分钟左右鲜虾煮熟浮上粥面。，这时搅拌均匀。
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8放入小白菜，葱花，盐，白胡椒粉，香油再次搅拌均匀即可。
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9成品图。
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10成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
家常菜
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