食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
水晶饺的做法步骤
-
1准备马铃薯淀粉300g -
2用沸水把淀粉和成面团状，然后醒十到十五分钟就可以了 -
3用沸水烫一下西红柿，一分钟左右。 -
4西红柿去皮 -
5把鸡蛋煎碎，葱切碎，柿子切碎，然后放十三香，盐，鸡粉，糖，耗油，食用油，调制成馅儿。 -
6把醒好的淀粉面团，揉成长条状，用刀切割成剂子，擀皮包成饺子状。 -
7包好了，开水上锅，蒸八分到十分钟即可！ -
8美味的Q弹水晶饺就出锅了！
小窍门
趁热吃，放点海鲜酱油，辣椒油，根据个人口味调制蘸料就可以吃了！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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家常菜
饺子
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