食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊味合炒的做法步骤
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1先将荷兰豆去两头清洗干净备用，腊肠清洗干净还刀成片
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2荷兰豆，腊肠焯水（滑油）备用
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3锅加适量油烧热下入葱，姜，蒜，干红椒炒香，下午主配料翻炒调味出锅
小窍门
盐不能过多，焯水（滑油）时间不能过长
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 笋尖腊肉
- 荷兰豆炒腊肠
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