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诗文
自制蒸肉粉
释义
食材明细
主料
糯米
适量
大米
适量
小米
适量
辅料
八角
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
自制蒸肉粉的做法步骤
1
米浸泡半小时捞出控干
2
锅热后放入米和八角,小火不停滴翻炒
3
炒至微黄即可,捡出八角
4
取一小部分米竖放在案板中间,
5
因为没有料理机所以只能用手擀了。擀开再合拢反复三次就可以了,力气小的多擀两遍。
6
擀完所有的米,密封好存放
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/18 9:51:59