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诗文	丝瓜油豆腐煮腊鸡腿
释义	食材明细 主料 丝瓜 285克 油豆腐 85克 腊鸡腿 200克 辅料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 丝瓜油豆腐煮腊鸡腿的做法步骤 1 食材：丝瓜、油豆腐、腊鸡腿（已清洗剁开） 2 将丝瓜去皮清洗一下。 3 放在案板上切开，待用。 4 将油豆腐放在案板上切开。 5 烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿和切好的油豆腐翻炒翻炒。 6 接着，加适量的清水煮开，煮上2——3分钟。 7 然后，合入切好的丝瓜翻动一下煮开。 8 最后，加适量的盐。 9 加适量的味精。 10 调味翻匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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