“同事自己种的芥菜，细梗花叶的品种，从菜地里新鲜采摘，有一股清香，和着虾皮炒很美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香芥菜炒虾皮的做法步骤
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1香芥菜洗净，虾皮冲洗一遍。 -
2芥菜切细。 -
3热锅冷油，下入蒜末小火煸香。 -
4先放入芥菜梗大火翻炒。 -
5放入菜叶和虾皮同炒。 -
6加盐和料酒调味，喜欢清淡和原汁原味，所以没放过多的调料。
使用的厨具：炒锅
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