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诗文 口水乌贼
释义
口水乌贼的做法

食材明细

主料
  • 乌贼 3个
辅料
  • 姜片 适量
  • 蒜末 适量
  • 香葱 适量
调料
  • 酱油 3勺
  • 香醋 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 油辣子 1勺
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

口水乌贼的做法步骤

  • 口水乌贼的做法步骤：1
    1
    食材：乌贼（已洗净）、蒜末、香葱、姜片、油辣子。
  • 口水乌贼的做法步骤：2
    2
    在蒜末香葱碗中加3勺酱油。
  • 口水乌贼的做法步骤：3
    3
    加1勺香醋。
  • 口水乌贼的做法步骤：4
    4
    加1勺蚝油。
  • 口水乌贼的做法步骤：5
    5
    加1勺油辣子。
  • 口水乌贼的做法步骤：6
    6
    拌匀，待用。
  • 口水乌贼的做法步骤：7
    7
    将姜片下入清水锅中煮开。
  • 口水乌贼的做法步骤：8
    8
    接着，下入乌贼，加适量的料酒。
  • 口水乌贼的做法步骤：9
    9
    汆烫40——50秒钟捞出。
  • 口水乌贼的做法步骤：10
    10
    放在案板上晾凉一会儿切开。
  • 口水乌贼的做法步骤：11
    11
    然后，装入盘中。
  • 口水乌贼的做法步骤：12
    12
    加入调好的汁即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   海鲜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/22 5:44:43