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诗文
口水乌贼
释义
食材明细
主料
乌贼
3个
辅料
姜片
适量
蒜末
适量
香葱
适量
调料
酱油
3勺
香醋
1勺
蚝油
1勺
油辣子
1勺
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
口水乌贼的做法步骤
1
食材:乌贼(已洗净)、蒜末、香葱、姜片、油辣子。
2
在蒜末香葱碗中加3勺酱油。
3
加1勺香醋。
4
加1勺蚝油。
5
加1勺油辣子。
6
拌匀,待用。
7
将姜片下入清水锅中煮开。
8
接着,下入乌贼,加适量的料酒。
9
汆烫40——50秒钟捞出。
10
放在案板上晾凉一会儿切开。
11
然后,装入盘中。
12
加入调好的汁即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/10 1:30:24