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诗文 白玉菇炒油菜
释义
白玉菇炒油菜的做法
“鲜美清香的素炒菜~白玉菇炒油菜。”

食材明细

主料
  • 油菜 300克
  • 白玉菇 150克
辅料
  • 3瓣
  • 食用油 2汤匙
  • 水淀粉 2勺
调料
  • 蚝油 1勺
  • 3克
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

白玉菇炒油菜的做法步骤

  • 白玉菇炒油菜的做法步骤:1
    1
    新鲜的油菜和白玉菇。
  • 白玉菇炒油菜的做法步骤:2
    2
    白玉菇去掉根部,放入开水中焯水捞出。
  • 白玉菇炒油菜的做法步骤:3
    3
    油菜择洗干净倒入开水中汆烫捞出。
  • 白玉菇炒油菜的做法步骤:4
    4
    油菜和白玉菇切小段,蒜切碎。
  • 白玉菇炒油菜的做法步骤:5
    5
    起油锅放入食用油,油热后放入蒜碎炒出香味。
  • 白玉菇炒油菜的做法步骤:6
    6
    放入白玉菇翻炒1-2分钟。
  • 白玉菇炒油菜的做法步骤:7
    7
    放入油菜翻炒。
  • 白玉菇炒油菜的做法步骤:8
    8
    放入蚝油增鲜。
  • 白玉菇炒油菜的做法步骤:9
    9
    按自己口味添加盐调味。
  • 白玉菇炒油菜的做法步骤:10
    10
    淋入水淀粉勾芡。
  • 白玉菇炒油菜的做法步骤:11
    11
    翻拌均匀出锅。
  • 白玉菇炒油菜的做法步骤:12
    12
    装盘食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/18 17:39:45