“今见有新活动【花样包菜】，由于LG晚上加班没空，原本不去菜市场的我，也匆匆来购买个包菜和其它，回家看见剩菜也够我吃，想了想，今晚包菜做什么呢？嗨，还真有招，第一次尝试，晚上不是要吃酸奶的，那今晚就来个水果盖包菜吧。哇！我吃后还感觉真过瘾哦。酸奶、菠萝、醋酸包菜三种结合，酸味完全融合在一起，真可谓不吃不知道，吃了还想吃。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
水果包菜的做法步骤
-
1.包菜洗净。 -
2准备酸奶。 -
3菠萝切小丁，枸杞温水泡软沥干。 -
4锅开水，包菜放水中焯烫一下。 -
5焯烫好的包菜，过冷水后挤干水份。 -
6切成宽丝，加入适量的白糖。 -
7加入适量的白醋，拌匀，腌制10分钟。 -
8接着中间放入菠萝丁。 -
9再将酸奶浇在菠萝丁上，酸奶会慢慢地沿间隙渗透下去（当然也可以搅拌一下）。 -
10.最后摆上枸杞点缀，即可品尝。
小窍门
1.菠萝事先用盐冷开水浸泡一会儿，这样吃更好。
2.水果可以换其它的，如：草莓、苹果、香蕉等。
2.水果可以换其它的，如：草莓、苹果、香蕉等。
所属分类：
夏季食谱
冬季食谱