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诗文
肉末豌豆
释义
“我家宝宝喜欢吃豌豆,所以经常会买。
特别是这款肉末豌豆,挺下饭的!”
食材明细
主料
新鲜豌豆
适量
瘦肉
适量
辅料
京葱
适量
大蒜
适量
配料
盐
适量
米酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉末豌豆的做法步骤
1
备好食材。
2
剥好豌豆并焯水。
3
豌豆焯水后捞起用清水泡会,瘦肉剁碎,加小许盐和酒。
4
冷锅下油,把瘦肉倒进摊开。
5
把瘦肉爆香,加进蒜粒和葱粒。
6
把豌豆倒进。
7
加适量水焖软。
8
最后加进酱油和蚝油即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 7:53:03