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诗文 肉末豌豆
释义
肉末豌豆的做法
“我家宝宝喜欢吃豌豆,所以经常会买。

特别是这款肉末豌豆,挺下饭的!”

食材明细

主料
  • 新鲜豌豆 适量
  • 瘦肉 适量
辅料
  • 京葱 适量
  • 大蒜 适量
配料
  • 适量
  • 米酒 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末豌豆的做法步骤

  • 肉末豌豆的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 肉末豌豆的做法步骤:2
    2
    剥好豌豆并焯水。
  • 肉末豌豆的做法步骤:3
    3
    豌豆焯水后捞起用清水泡会,瘦肉剁碎,加小许盐和酒。
  • 肉末豌豆的做法步骤:4
    4
    冷锅下油,把瘦肉倒进摊开。
  • 肉末豌豆的做法步骤:5
    5
    把瘦肉爆香,加进蒜粒和葱粒。
  • 肉末豌豆的做法步骤:6
    6
    把豌豆倒进。
  • 肉末豌豆的做法步骤:7
    7
    加适量水焖软。
  • 肉末豌豆的做法步骤:8
    8
    最后加进酱油和蚝油即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 7:53:03