“牛肉软糯，萝卜清爽，汤汁回甘。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
清炖萝卜牛肉的做法步骤
-
1牛肋条买回用清水浸泡一会，中途换两次水。 -
2改刀切小块，冷水放入锅里，放一瓶盖料酒，准备焯水。
-
3水开后打掉血沫，保持中火一分钟。
-
4重新起锅水，放入姜和几节干辣椒节。
-
5烧开后改小火，慢炖一个半小时。
-
6牛肉炖好后，放入洗净改刀的白萝卜。
-
7继续炖十分钟左右，萝卜熟透即可。
-
8关火调入少许盐，吃时撒香菜和小葱。
-
9汤汁不油腻且回甘哦，配个锅盔或者馍就完美啦。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
晚餐
- 蒜苗酱烧墨鱼丸
- 团圆果（之白果）——我不是包子
- 香色诱人的糖醋排骨
- 牛肉脆饼
- 丸子扣碗
- 酥衣蛋
- 可乐鹅
- 酱香热干面
- 快乐的早餐汉堡
- 素焖柚子皮
- 松软美式煎饼
- 【牛肉烤时蔬】--- 特受家人喜欢的一道菜
- 平民马卡龙----面粉版
- 沙律牛柳
- 低脂红枣蛋糕
- 红烧猪蹄
- 云吞竹丝鸡
- 爆菊曲奇
- 羊汤饼丝
- 仿真排骨-----芋香鸡翅
- 葡萄干海绵蛋糕
- 儿童营养丸子----蛋黄丸子
- 新手做的可可裱花生日蛋糕
- 妈妈的----老干妈
- 干煎黄花鱼
- 家庭有六口人用英语怎么说
- 家庭社会工作用英语怎么说
- 家庭餐桌会议用英语怎么说
- 家弦什么什么的成语
- 家弦户诵
- 家徒什么什么的成语
- 家徒四壁
- 家徒壁立
- 家成业就
- 家成什么什么的成语
- 家散人亡
- 家散什么什么的成语
- 家族什么什么的成语
- 家族制度
- 家无二主
- 题会真道堂（宋末元初·方回）
- 题会福塔院诗（唐·宋之问）
- 题会稽吴汉津远游卷（明·王恭）
- 题会稽孙竹阁望梅亭（宋·释道璨）
- 题会稽山房一首（明·黄省曾）
- 题会稽溪口躬师上人房（宋·唐询）
- 题会稽溪口躬师上人房（宋·施昌言）
- 题会稽王冕翁画梅（元末明初·丁鹤年）
- 题会稽用林帅侍韵（宋·赵汝燧）
- 题会稽韩与玉秋山楼观（元·乃贤）
- 题会蠡亭（宋·王洋）
- 题传别驾存省堂（明·王恭）
- 题传桂卷（明·陈琏）
- 题传灯录（宋·司马光）
- 题传神（宋·陆游）
- 大学意大利语教程(附光盘教师用书4供高等学校意大利语专业使用文化面面观下)
- 小学数学口算达标天天练(5下人教课标版培优版)
- 抽象代数(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 房屋建筑学概论
- 工程力学学习指导(配工程力学教程第4版)/高等学校理工类学习辅导丛书
- 浦东记忆(方言卷)(精)/上海市浦东新区政协文史丛书
- 数学(3下人教版)/特别解读
- 小学语文阶梯阅读训练100篇(4年级彩绘版全新升级)
- 数学(3下BS版)/新课时体验
- 外语教学与研究(2019.6外国语文双月刊)
- 高中数学(必修5RJ适用于人教A版)/教材划重点
- 英语(9年级R)/第三学期寒假衔接
- 数学(2下RJ大字护眼版)/阳光同学计算小达人
- 初中英语(9下沪教牛津版全练版+全解版2020版初中同步)/5年中考3年模拟
- 小学英语(5下YL2020春季)/5·3天天练