“牛肉软糯，萝卜清爽，汤汁回甘。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
清炖萝卜牛肉的做法步骤
-
1牛肋条买回用清水浸泡一会，中途换两次水。 -
2改刀切小块，冷水放入锅里，放一瓶盖料酒，准备焯水。
-
3水开后打掉血沫，保持中火一分钟。
-
4重新起锅水，放入姜和几节干辣椒节。
-
5烧开后改小火，慢炖一个半小时。
-
6牛肉炖好后，放入洗净改刀的白萝卜。
-
7继续炖十分钟左右，萝卜熟透即可。
-
8关火调入少许盐，吃时撒香菜和小葱。
-
9汤汁不油腻且回甘哦，配个锅盔或者馍就完美啦。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
晚餐
- 素拌银芽三丝
- 韭菜炒鸡蛋
- 奶香玉米饼
- 红烧龙舌鱼
- 南瓜丁炒肉
- 水煮鸡蛋
- 香芋糕
- 玉米排骨汤
- 葱油发面饼
- 鱼香酸辣肉
- 捞汁金针菇
- 西红柿鸡蛋面
- 鱿鱼烧芹菜
- 橄榄煮火力鱼
- 猪肉胡萝卜珍珠丸子
- 梦幻的色彩——【蓝莓酸奶蛋糕】
- 豆渣版黑白芝麻球
- 去湿补脾养生粥------红豆薏米粥
- 兔子馒头
- 意粉火腿之恋
- 酒不醉人人自醉——红酒巧克力杯子蛋糕
- 清蒸鲍鱼
- 百搭的美味——颗粒核桃粉
- 牛肉炒饭
- 炸鸡翅
- 势物之徒
- 势物什么什么的成语
- 势穷什么什么的成语
- 势穷力尽
- 势穷力屈
- 势穷力极
- 势穷力竭
- 势穷力蹙
- 势若什么什么的成语
- 势若脱兔
- 势钧什么什么的成语
- 势钧力敌
- 势高什么什么的成语
- 势高益危
- 勃什么不什么的成语
- 吊瑞新和尚（宋·梅尧臣）
- 吊畅当（唐·戴叔伦）
- 吊白居易（唐·李忱）
- 吊盈盈三首（宋·王山）
- 吊监国夫人诗四绝（清·江日升）
- 吊石曼卿（宋·梅尧臣）
- 吊石曼卿（金·党怀英）
- 吊矿坑惠灯上人（宋·梅尧臣）
- 吊祢正平墓（明·梁以壮）
- 吊祢正平（宋·王炎）
- 吊祢衡（清末民国初·许南英）
- 吊禅陵次姚春木韵（清·张宗泰）
- 吊秦叟（唐·褚载）
- 吊秦王伯颜（元·无名子）
- 吊程公子（明·顾璘）
- 金属热处理工岗位手册/员工岗位手册系列
- 电力拖动控制线路安装与检修(职业院校机电设备安装与维修专业规划教材)
- 锂二次电池原理与应用/国际电气工程先进技术译丛
- 微电网和主动配电网/国际电气工程先进技术译丛
- 制造繁荣(美国为什么需要制造业复兴)
- 授权(精)/博恩·崔西职业巅峰系列
- 物流配送中心分类与拣货系统实用技术
- 消费者行为学(原书第12版)
- 东周列国是怎样一锅粥
- 尼泊尔有一种成长叫旅行
- 建筑施工技术(第2版机械工业出版社高职高专土建类十二五规划教材)
- 数控车工<高级>操作技能鉴定试题集锦与考点详解(国家职业资格培训教材)
- 现代国家治理体系(基于宪法计量模型的中国组织转型升级系统工程)
- 全面深化改革新形势下领导干部必备的18种能力/科学发展时代领导者能力与素质提升系列
- 哲学问题二十讲/领导干部学经典学理论大字版系列