“牛肉软糯，萝卜清爽，汤汁回甘。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
清炖萝卜牛肉的做法步骤
-
1牛肋条买回用清水浸泡一会，中途换两次水。 -
2改刀切小块，冷水放入锅里，放一瓶盖料酒，准备焯水。
-
3水开后打掉血沫，保持中火一分钟。
-
4重新起锅水，放入姜和几节干辣椒节。
-
5烧开后改小火，慢炖一个半小时。
-
6牛肉炖好后，放入洗净改刀的白萝卜。
-
7继续炖十分钟左右，萝卜熟透即可。
-
8关火调入少许盐，吃时撒香菜和小葱。
-
9汤汁不油腻且回甘哦，配个锅盔或者馍就完美啦。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
晚餐
- 小炒辣味豆腐皮
- 双色姜糖小圆子
- 醋泡黑豆
- 蔬糕
- 详细步骤演示如何和面
- 奶香双薯吐司
- 柠香猪排
- 铁锅炖鱼
- 意大利面
- 北方人爱吃的烙盒子
- 绿豆薏米粥
- 香草蜂蜜蛋糕
- 芝士焗红薯
- 鱼香肉丝
- 椒炒菜花
- 【红烧黄骨鱼】----回味无穷的下饭菜
- 冬瓜丸子汤
- 小葱焗鲳鱼
- 彩色馄饨
- 香草金桔酱——让秋日的果香弥漫的更久一些
- 花生烧鸡脚
- 27的烘焙日记——蜜豆酥
- 双吃素饺子
- 蒸莲藕肉圆
- 养生海带汤
- shish kabob
- shish kebab
- shish kebab
- shit
- shitake
- shit disturber
- shite
- shitfaced
- shithead
- shithole
- shit-hole
- shithouse
- shitload
- shitloads
- shitloads of
- 赠东岳焦鍊师（唐·王维）
- 赠东川曹道人（宋·赵抃）
- 赠东川梓桐县韦德孙长官（唐·罗邺）
- 赠东平主事王玉（元·耶律楚材）
- 赠东平侯韩勋之云南（明·解缙）
- 赠东庵约公（宋·翁卷）
- 赠东庵约老（宋·徐玑）
- 赠东方道士（唐·徐夤）
- 赠东林总长老（宋·苏轼）
- 赠东林球侍者（明·无愠）
- 赠东林白大师（唐·李中）
- 赠东桥台官（明·庞嵩）
- 赠东洞庭席翁（明末清初·屈大均）
- 赠东湖散人（当代·秦鸿）
- 赠东湖校书侍女（明末清初·屈大均）
- 牛津实用英汉双解词典(全新修订版)(精)
- 蔬菜病虫害诊断与防治图谱
- 敦煌与丝绸之路文明(精)
- 计算机网络原理(高等教育应用型本科人才培养系列教材)
- 加快水利改革发展与供给侧结构性改革论文集
- 光华(袁运甫艺术之美)(精)/清华大学艺术博物馆展览丛书
- 软件项目管理(软件工程21世纪高等学校规划教材)
- 赵之谦篆书屏/名家篆书丛帖
- 中原文化英译
- 高校教师教学发展概论
- 画法几何及机械制图习题集(第7版21世纪高等学校机械设计制造及其自动化专业系列教材)
- 复旦外国语言文学论丛(2018春季号)
- TensorFlow进阶指南(基础算法与应用)/博文视点AI系列
- 巴斯蒂安的音乐派对教学指南(D级原版引进)
- 阶梯数学600题(第3阶段)