网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 两面黄米饼饭
释义
两面黄米饼饭的做法
“中午做寿司剩下的米饭,是加了普通米和糯米的饭,晚上突发奇想,于是就有了这道饭了。。。”

食材明细

主料
  • 米饭 一碗
  • 肉片 适量
  • 豇豆 四根
辅料
  • 葱丝 适量
  • 姜丝 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 植物油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

两面黄米饼饭的做法步骤

  • 两面黄米饼饭的做法步骤:1
    1
    平底锅烧热,放少许油,将一碗米饭倒入用锅铲摊平,压实点,小火慢慢煎,一面黄了再翻下,煎另一面,两面不断翻几次,有香味,啪啪响关火。
  • 两面黄米饼饭的做法步骤:2
    2
    在煎米饭同时,用炒锅按平时的习惯将豇豆肉片吵好,放水时稍稍多放点,炒好小火收汁别收干了。
  • 两面黄米饼饭的做法步骤:3
    3
    将煎好的面饼倒进盘里,用刀花两刀,方便汁水能入味。
  • 两面黄米饼饭的做法步骤:4
    4
    将炒好的菜倒入米饼上,我放了点花蛤蜊,是刚做好的。也可以根据个人口味或者习惯放点其它的也可以不放。
  • 两面黄米饼饭的做法步骤:5
    5
    我是做给儿子吃的,晚饭吃的,配了碗牛奶。我减肥,只能干眼馋,但是禁不住尝了几口,用我儿子的话说是又香又脆中间又软软的,真有味。

小窍门

煎的过程中勤翻着,免得糊了,我做的时候离开了下就有点糊了,不要走开,看着点就好了。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 14:02:57