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诗文 绿豆糕
释义
绿豆糕的做法

食材明细

主料
  • 绿豆粉 300g
  • 黑芝麻油 40g
  • 蜂蜜 60g
  • 25g
辅料
  • 糖桂花 15g
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

绿豆糕的做法步骤

  • 绿豆糕的做法步骤:1
    1
    绿豆粉300g放盘中,上锅蒸20分钟
  • 绿豆糕的做法步骤:2
    2
    蒸好的绿豆粉放深盆中,掰开。
  • 绿豆糕的做法步骤:3
    3
    用手把粉搓开
  • 绿豆糕的做法步骤:4
    4
    过筛
  • 绿豆糕的做法步骤:5
    5
    这是过完筛的粉
  • 绿豆糕的做法步骤:6
    6
    加入40g芝麻油,60g蜂蜜,25g糖和15g糖桂花
  • 绿豆糕的做法步骤:7
    7
    拌匀,如果有点干就加点油或蜂蜜,用手可以捏块就可以了
  • 绿豆糕的做法步骤:8
    8
    每个30g用月饼模具压成型
使用的厨具:其它、蒸锅
所属分类: 糕点  
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更新时间:2024/12/22 13:22:39