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诗文 夏日清新小炒------莞爆土豆丝
释义
夏日清新小炒------莞爆土豆丝的做法

食材明细

主料
  • 土豆 一个
辅料
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 爆 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

莞爆土豆丝的做法步骤

  • 夏日清新小炒------莞爆土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆切细丝泡水
  • 夏日清新小炒------莞爆土豆丝的做法步骤:2
    2
    香菜切寸段,葱切末
  • 夏日清新小炒------莞爆土豆丝的做法步骤:3
    3
    蒜切末
  • 夏日清新小炒------莞爆土豆丝的做法步骤:4
    4
    土豆丝入开水中焯一分钟,充分过凉
  • 夏日清新小炒------莞爆土豆丝的做法步骤:5
    5
    锅中放一手勺油,爆香葱花后放土豆丝
  • 夏日清新小炒------莞爆土豆丝的做法步骤:6
    6
    加糖,料酒,盐,翻炒几下,滴入少量醋,再加入香菜段和蒜碎,翻炒几下即可关火。
  • 夏日清新小炒------莞爆土豆丝的做法步骤:7
    7
    土豆丝特别脆。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/13 12:41:27