“黄绿相间，蛋香秋葵鲜嫩，养眼又营养。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
秋葵厚蛋烧的做法步骤
-
1秋葵清洗，鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。 -
2锅中放水烧开，加少许盐，放入秋葵焯水2分钟。
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3捞出切去蒂。
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4不粘锅放油，倒入蛋液摊成蛋皮，放入秋葵卷起。
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5卷好的秋葵蛋卷放在一边，再倒入蛋液摊平，继续把原来的蛋卷再卷起。
-
6全部蛋液做完，卷成蛋卷。
-
7取出放案板上切段。
-
8黄绿相间，蛋香秋葵鲜嫩。
使用的厨具：不粘锅
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