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诗文
虫草花辣椒炒鸡蛋
释义
“微辣,咸香下饭。”
食材明细
主料
虫草花
适量
辣椒
适量
鸡蛋
3个
辅料
葱段
适量
调料
姜蒜
适量
花椒
几粒
玉米油
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
虫草花辣椒炒鸡蛋的做法步骤
1
虫草花洗一下。
2
开水焯一下捞出来,控水备用。
3
柴鸡蛋打散。
4
辣椒,葱段。
5
锅里适量油烧热,鸡蛋液倒入。
6
炒散盛出备用。
7
锅留底油,姜蒜,花椒,辣椒炒香。
8
倒入焯过水的虫草花。
9
适量盐,鸡精调味儿。
10
翻炒几下。
11
放入鸡蛋和葱段。
12
翻炒几下,关火盛出。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 16:35:01