“微辣，咸香下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虫草花辣椒炒鸡蛋的做法步骤
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1虫草花洗一下。 -
2开水焯一下捞出来，控水备用。
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3柴鸡蛋打散。
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4辣椒，葱段。
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5锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。
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6炒散盛出备用。
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7锅留底油，姜蒜，花椒，辣椒炒香。
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8倒入焯过水的虫草花。
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9适量盐，鸡精调味儿。
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10翻炒几下。
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11放入鸡蛋和葱段。
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12翻炒几下，关火盛出。
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13成品。
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14成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 虫草花炒肉丝
- 酸菜苕粉乱炖
- 豆腐鱼头
- 花椒鱼片
- 双椒蒜蓉辣酱
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- 香菜炒香干
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- 豆角炒肉
- 花菜炒香干肉丝
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