网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 小麦胚芽馒头
释义
小麦胚芽馒头的做法

食材明细

主料
  • 高筋粉 250g
  • 奶粉 20g
  • 小麦胚芽 30g
  • 牛奶 50g
辅料
  • 高糖酵母 3g
  • 玉米油 适量
  • 鸡蛋 1枚
调料
  • 糖 25g
  • 奶香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

小麦胚芽馒头的做法步骤

  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：1
    1
    高筋粉、奶粉、糖、酵母、牛奶、鸡蛋混合。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：2
    2
    拌成絮状。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：3
    3
    再加入小麦胚芽。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：4
    4
    揉成面团。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：5
    5
    分次加入玉米油。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：6
    6
    揪成面块，就像扯橡皮泥。反复操作此步骤。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：7
    7
    最后揉成面团。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：8
    8
    静置发酵。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：9
    9
    发酵至两倍大。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：10
    10
    分成等分。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：11
    11
    取一份擀成饼。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：12
    12
    卷成卷。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：13
    13
    再擀成薄饼。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：14
    14
    三分之一处叠被子。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：15
    15
    叠被子。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：16
    16
    继续叠被子。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：17
    17
    还叠。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：18
    18
    擀成薄片刷油。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：19
    19
    再次叠被子。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：20
    20
    像这样。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：21
    21
    再这样。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：22
    22
    最后一下。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：23
    23
    擀薄刷油。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：24
    24
    卷成卷。划几刀。静置发酵30分钟。进蒸锅冷水起锅，水开蒸15分钟。关火焖两分钟开盖子。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：25
    25
    装盘。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：26
    26
    松软麦香。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：27
    27
    颜色淡黄。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：28
    28
    这个面也可以进烤箱180度烤35分钟。面包具体操作，可以参照上一个“小麦胚芽面包”菜谱。
  • 小麦胚芽馒头的做法步骤：29
    29
    一起吃馒头吧！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   面食   馒头花卷  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/7/8 5:18:44