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诗文 芒果慕斯蛋糕
释义
芒果慕斯蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 消化饼干 100克
  • 黄油 50克
  • 锅底圆形模具8寸 一个
  • 新鲜芒果泥 450克
  • 淡奶油 200克
  • 吉利丁片 2片10克
调料
  • 白糖 40克
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

芒果慕斯蛋糕的做法步骤

  • 芒果慕斯蛋糕的做法步骤:1
    1
    吉利丁片温水浸泡。然后微波炉加热融化。
  • 芒果慕斯蛋糕的做法步骤:2
    2
    芒果去皮切块用,榨汁机榨成芒果泥400克,倒入吉利丁片搅拌均匀备用。
  • 芒果慕斯蛋糕的做法步骤:3
    3
    消化饼干辗碎,黄油融化,倒入饼干内,倒入模具内,用勺子压平。
  • 芒果慕斯蛋糕的做法步骤:4
    4
    200克淡奶油打出纹路。
  • 芒果慕斯蛋糕的做法步骤:5
    5
    倒入芒果泥,用过滤网过筛一遍更细腻。
  • 芒果慕斯蛋糕的做法步骤:6
    6
    倒入模具中。
  • 芒果慕斯蛋糕的做法步骤:7
    7
    表面在淋入芒果泥,冰箱冷藏4个小时,或者过夜。
  • 芒果慕斯蛋糕的做法步骤:8
    8
    取出来,切块即可。
  • 芒果慕斯蛋糕的做法步骤:9
    9
    成品,下午茶点心。
使用的厨具:其他
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 11:07:57