网站首页  词典首页

诗文	蚝仔煎
释义	食材明细 主料 生蚝肉 650g 辅料 红薯粉 150g 鸡蛋 3g 姜粉 适量 调料 盐 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蚝仔煎的做法步骤 1 蚝肉用面粉轻轻抓洗几遍，再洗净沥干。 2 蚝肉放入碗中，加红薯粉。 3 搅拌均匀。 4 加姜粉和盐拌匀，醒十分钟。 5 平底锅预热，倒油。 6 倒入一半蚝肉糊糊，小火慢煎。 7 翻面再煎。 8 鸡蛋提前打散搅匀。倒入蚝仔煎上。 9 煎熟后分成小块。 10 装盘撒香菜。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃   家常菜
随便看	红烧狮子头 红烧排骨 老干妈火腿土豆片 蒜苔炒鸡蛋 转化糖浆 冰糖雪梨盅 红烧羊蝎子 凉拌莴笋 素菜拼盘 白灼大海虾 【重庆】泡椒豆瓣鱼 清炒海鲜菇 菠菜牛肉粥 蒜苗辣豆腐 秘制香球 内江红烧牛肉面 烧猪血 香清粥 青提苦瓜蜂蜜汁 老坛酸菜煎饼(发面版) 红油拌茄子 香脆炸猪排 香菇鸡汤 来来来，一起吃“泥” 蒜香蒸茄泥

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。