食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒菜薹的做法步骤
-
1菜薹。 -
2菜薹掐成小段，撕下茎上的皮去掉，洗净沥水。 -
3锅里倒适量色拉油和少量猪油，放入菜薹大火翻炒约5分钟。 -
4至菜薹炒熟，加适量盐炒匀即可。 -
5成品。
小窍门
如果菜薹的茎太粗，可以切成两半。
使用的厨具：炒锅
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