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诗文
五花肉夜开花辣炒面
释义
食材明细
主料
夜开花
235克
五花肉
80克
面条
240克
辅料
韩式辣椒酱
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
五花肉夜开花辣炒面的做法步骤
1
材料:夜开花、五花肉(已切成丝)、面条
2
将夜开花去皮清洗一下。
3
放在案板上切成丝,待用。
4
将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。
5
用凉水过凉,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。
7
随后,加适量的料酒。
8
加适量的生抽。
9
翻炒翻炒。
10
接着,合入切好的夜开花,加适量的清水。
11
翻炒翻炒至断生。
12
然后,合入过凉好的面条,加适量的韩式辣椒酱。
13
翻炒翻炒。
14
最后,加适量的盐。
15
加适量的鸡精。
16
调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/29 18:30:49