食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
啤酒蛋的做法步骤
-
1先将生鸡蛋洗干净煮熟，去掉外壳 -
2用一干净的小煮锅倒入一罐啤酒放入八角，桂皮，香叶，花椒，冰糖，和老抽，我喜欢吃辣所以就加了辣椒。 -
3将所有配料都放进锅里，最后放入煮好的鸡蛋，大火煮开再用小火慢慢的煮 -
4煮至40分钟或一个小时上色入味即可 -
5卤好的鸡蛋捞出用刀切成两半摆盘，色香味俱全的啤酒蛋就做好了，，，
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
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