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诗文
孜然辣焖豆腐金针卷
释义
食材明细
主料
干豆腐
300克
金针菇
200
猪肉丁
50克
辅料
孜然泰椒杭椒辣妹子酱
红油豆瓣酱
中辣 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
孜然辣焖豆腐金针卷的做法步骤
1
首先将干豆腐切方块,金针菇去根,用切好的干豆腐卷上金针菇,用牙签差好,
2
锅里放入豆油,将肉丁放入锅里炒香,加葱花孜然,红油豆瓣酱,辣妹子酱,继续炒香,然后加水,
3
水要没过干豆腐,放盐少许味精鸡粉,在放入切好的泰教和杭椒,焖5分钟就可以了,汤汁有些粘稠,出盘即可,
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:48:17