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诗文 孜然辣焖豆腐金针卷
释义
孜然辣焖豆腐金针卷的做法

食材明细

主料
  • 干豆腐 300克
  • 金针菇 200
  • 猪肉丁 50克
辅料
  • 孜然泰椒杭椒辣妹子酱 红油豆瓣酱
  • 中辣 口味
  • 焖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

孜然辣焖豆腐金针卷的做法步骤

  • 孜然辣焖豆腐金针卷的做法步骤:1
    1
    首先将干豆腐切方块,金针菇去根,用切好的干豆腐卷上金针菇,用牙签差好,
  • 孜然辣焖豆腐金针卷的做法步骤:2
    2
    锅里放入豆油,将肉丁放入锅里炒香,加葱花孜然,红油豆瓣酱,辣妹子酱,继续炒香,然后加水,
  • 孜然辣焖豆腐金针卷的做法步骤:3
    3
    水要没过干豆腐,放盐少许味精鸡粉,在放入切好的泰教和杭椒,焖5分钟就可以了,汤汁有些粘稠,出盘即可,
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:48:17