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诗文
火爆圆白菜
释义
“十分钟即可完成的美味快手菜!”
食材明细
主料
圆白菜
适量
干辣椒
适量
麻椒
适量
花椒
适量
生抽
适量
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
火爆圆白菜的做法步骤
1
新鲜圆白菜用手撕成片。炒一盘需要两盘的量。
2
热锅凉油,锅中放入葱、姜、干辣椒、花椒和麻椒爆香。花椒和麻椒比例1:3。随即放入圆白菜翻炒。
3
圆白菜体积变小出现水分时加入适量盐、1茶勺生抽调味。翻炒出锅,装盘。
4
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 5:35:29