“收拾冰箱，找出冬天吃火锅剩下的各种丸子，鱼豆腐，肠仔之类。天气热了，也不爱吃火锅了，本着不浪费的原则，用竹签串了烤来吃，味道还不赖。比较像一种小吃，很受孩子欢迎。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肠仔串串的做法步骤
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1各种肠仔，甜不辣，鱼豆腐解冻。竹签提前泡水30分钟。 -
2按照自己的喜好串起来，中间留下空隙。 -
3间隔排入铺了锡纸的烤盘中。 -
4把食用油，少许盐，生抽，蚝油，芝麻，孜然粉，蜂蜜倒入碗里，调成料汁。 -
5把料汁刷在串串上。 -
6放入预热好的烤箱，180度10分钟。取出翻面，再涂料汁，撒上孜然粒，继续烤10分钟。 -
7出炉。趁热吃。
小窍门
因为我们家孩子不吃辣，所以没有撒辣椒粉。喜欢吃辣的同学们撒点辣椒粉更好吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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