网站首页  词典首页

诗文	姜片蒸大闸蟹
释义	“新鲜肥美。” 食材明细 主料 大闸蟹 3只 辅料 姜片 6片 白酒 3勺 调料 姜碎 1勺 醋 2勺 生抽 1勺 白糖 1勺 原味 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 姜片蒸大闸蟹的做法步骤 1 大闸蟹放入大盆中用清水和一勺白醋泡2小时，便于吐出泥沙。 2 再捆住腿脚用牙刷刷干净。 3 姜碎和醋，生抽白糖调成汁。 4 蒸锅里加入清水，放入姜片和白酒。 5 冷水就把大闸蟹反着，肚皮朝上放在蒸笼上。 6 在大闸蟹的肚子上放点儿姜片，便于去腥去寒。 7 水开以后再蒸12分钟（我的大闸蟹大，每一只大概400克，因此多蒸一会儿）。 8 蒸熟以后再等两分钟开盖。 9 捞出即可配上调料。 10 沾点儿调料吃。 11 满满的蟹黄和蟹膏。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	最具年味的中式美食------自制腊肉 超详细步骤教你做出可媲美必胜客的芝心披萨 果香鸡丁 x杏鲍菇炒粒粒香 水晶盐焗鸡 酱香鲫鱼 虾酱烩豆腐 玛格丽特饼干 木瓜蛋挞 樱桃小丸子蛋糕 椒盐香酥虾 花生芝麻酥 生日蛋糕 木瓜牛奶 100%的零失误制作好吃的鱼——香酥龙利鱼柳 杏仁瓦片酥 情人节惊喜——奶油酥皮汤 酸奶 蘑菇燒粉條 情人节的早餐 法式面包之-朗姆葡萄干 初三的韭菜盒子 天使蛋糕 双色圈圈饼干 娃娃脸卡通饼干 浓情玫瑰糖——结婚日玫瑰大献身~╮(╯▽╰)╭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。