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诗文
豆角焖面
释义
““面食”很喜欢豆角焖面,于是,给家人做了吃。”
食材明细
主料
鲜面条
600克
江豆
300克
五花肉
200克
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
生抽
1勺
白砂糖
半勺
葱
适量
姜
适量
蒜末
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
豆角焖面的做法步骤
1
准备食材:五花肉,江豆。
2
江豆洗净了切段。
3
五花肉切成2厘米见方的小块。
4
准备葱姜蒜末。
5
起锅烧油。
6
下入五花肉煸炒。
7
翻炒至油脂大量释放。
8
下入葱姜蒜末翻炒。
9
下入江豆翻炒,加入食盐、生抽和白糖。
10
加入没过食材的清水煮沸。
11
大火烧开。
12
用碗盛入汤汁备用。
13
在锅底铺上一层鲜面条。
14
倒入适量的汤汁(铺一层就倒一些汤汁)。
15
盖上锅盖小火闷煮。
16
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/3/15 8:24:05