“经常自制各种面包，家人最近喜欢吃豆沙面包，就制作了豆沙多层面包，层次分明，香软可囗。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
豆沙多层面包的做法步骤
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1将面和好，最近天气有点凉，我就将面团放入酸奶机中发酵比较快。 -
2取出面团揉至均匀。
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3将面擀开，另一侧放入提前擀成片状的豆沙。
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4将三面的口封严封好。
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5擀成长方型的片状，折成日形。
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6擀成长方型再折第二次。
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7反复进行3次即可。
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8切条状。
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9分别放入模具中，进行二次饧发。
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10进行二次饧发(看来模具有点大，面包好像涨不满)。
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11二次饧发完成。
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12二次饧发完成。
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13烤箱提前预热10分钟，上火180度，下火160度，放置中下层烤20分钟。
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14豆沙多层豆沙成品出炉，颜色很漂亮，层次清晰、口感香甜（呵呵，上面那个面包让孩子掰去一块吃了)。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙