“上次参加美天活动得到的《八朵木耳》深得家人好评，泡发后的木耳朵大肉厚，口感柔嫩，搭配着莴笋做了一道健康的养生菜，木耳和青笋的脆嫩，加上香肠特别的风味，简单的调料即可制作出美味的养生菜，若有喜欢的也来试试吧”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
秋耳炒青笋的做法步骤
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1准备好食材 -
2秋木耳用水泡开，洗净在沸水中煮2分钟捞出
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3葱姜蒜切片
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4莴笋切成菱形片、香肠切片，洋葱切丝
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5锅中放油，下入香肠小火炒香
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6下入葱姜蒜炒出香味
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7先放入青笋片翻炒均匀，再下入洋葱丝
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8加少许白糖、生抽、料酒调味
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9放入木耳炒至熟
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10加入葱叶
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11出锅。
小窍门
因为放了香肠又加了少许生抽，所以就没有放盐，口味偏重的酌情添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜