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诗文
葡式蛋挞
释义
“忙里偷闲,给孩子们准备点下午茶??”
食材明细
主料
蛋挞皮
20个
淡奶油
200g
牛奶
150g
炼奶
20g
糖粉
80g
蛋黄
4个
辅料
低筋面粉
20g
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
葡式蛋挞的做法步骤
1
蛋挞皮提前从冰箱拿出来,稍微回温一下,方便分离出来,整齐的摆放在烤盘中。
2
准备蛋挞水的材料
3
将牛奶,淡奶油,炼奶,糖粉混合搅拌
4
加入蛋黄,搅拌
5
加入低筋面粉
6
搅拌
7
过筛两次
8
蛋挞水倒入蛋挞皮中,八分满即可
9
烤箱预热200度,25分钟
10
出炉。靠边上的温度稍微高了一点,有点焦。
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成品图
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成品图
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 孕妇 产妇 老人 下午茶 学生
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更新时间:2026/4/12 11:32:18