诗文 | 酿苦瓜潮汕苦瓜粽 |
释义 |
食材明细
潮汕苦瓜粽的做法步骤
小窍门
1、猪肉要带点白肉才滑口
2、没有剃补(炸鱼干)也没关系 3、虾米也可以用鲜虾代替 4、手工剁的话,一定要剁得很细很细,我两只菜刀一起的~去菜市场绞肉的会省很多时间,但感觉没有手工剁的好吃。 5、香菇是用干的泡开哦。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类:
热菜
潮汕菜
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随便看 |
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