网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	土豆焖鸡脖
释义	食材明细 主料 土豆 两个 鸡脖 600g 辅料 郫县豆瓣酱 1勺 大豆酱 1勺 葱 适量 干辣椒 3个 大料 1个 料酒 适量 白糖 1匙 盐 适量 姜 适量 酱香 口味 焖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 土豆焖鸡脖的做法步骤 1 用葱姜料酒煮水，水开后放鸡脖煮10分钟。煮好后捞出鸡脖去掉肥肉和筋膜剁段。 2 土豆切块。 3 葱姜，干辣椒，大料。 4 热锅凉油，爆香葱姜，干辣椒，大料。 5 放鸡脖，翻炒1分左右放1匙白糖，沿着锅边放一匙料酒。 6 糖炒到粘稠挂到鸡脖上时放土豆。 7 土豆翻炒均匀放一勺郫县豆瓣酱。 8 豆瓣酱翻炒均匀放一勺大豆酱。 9 再次炒均匀放水，要没过食材。水开后改中小火焖煮，尝下味道，用盐调味，汤要咸一些食材才能入味。 10 汤汁粘稠，土豆绵软，鸡脖熟透，就可以关火装盘撒葱花。 小窍门 鸡脖一定要去掉肥肉和筋膜，都说那是淋巴。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	蓝莓芝士蛋糕 韭菜鸡蛋盒子 番茄枸杞玉米羹 奶酪面包蛋糕 值得去尝试的一款烤小鱼——香辣烤小黄鱼 蓝莓酸奶冰淇淋 黄金小土豆 百香果磅蛋糕 苹果果酱 好吃的酸奶简单的做 凉拌香干 菜莽 简单自制米奇寿司 小米排骨 梅菜扣肉 暑天懒人点心——酒酿鸡蛋 螺蛳粉汉堡我猜你绝对没吃过！ 干煸豇豆 葱香酥脆小薄饼 剁椒凉拌鸡爪 红糖锅盔 《虾兵送龙珠》 肉松小餐包 紫薯香蕉面包卷 小蛋糕 fool around fool around with foolery foolhardiness foolhardy foolish foolishly foolishness foolproof foolscap fool's errand fool's gold fool's paradise fool with fool with 咏史（清·秦道然） 咏史（清·程庭） 咏史（清·章学诚） 咏史（清·纪迈宜） 咏史（清·翁照） 咏史（清·蒋湘培） 咏史（清·蔡衍鎤） 咏史（清·薛稻孙） 咏史（清·蜀乔） 咏史（清·袁枚） 咏史（清·谢兰生） 咏史（清·邵葆祺） 咏史（清·金朝觐） 咏史（清·金朝觐） 咏史（清·陆次云） 两个帝国的激烈碰撞：鸦片战争陈列展览 两个帝国的激烈碰撞：鸦片战争陈列展览解说词 我心桃花源 中华历史人物童谣：我们的核心价值观 我的孩子得了抑郁症：青少年抑郁家庭指南（第二版） 筑梦情缘 九州缥缈录套装(6册) 好的教育(理工科父母独创的80个教养实例) 我能自己睡午觉(精)/2岁独立性培养绘本 行者玄奘(大结局) 爱的教育(名师推荐全译本)/名师推荐新课标阅读书目 稻草人/名师推荐新课标阅读书目 格林童话/名师推荐新课标阅读书目 骄傲之心 安徒生童话/名师推荐新课标阅读书目

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。