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诗文
干锅鸡腿
释义
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
洋葱
适量
线椒
适量
蒜头
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
海底捞火锅底料
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
干锅鸡腿的做法步骤
1
市场买了两个新鲜的鸡腿,处理好斩块。
2
鸡腿加入适量玉米淀粉,老抽,蚝油,花生油,盐。
3
将鸡腿拌匀腌制入味。
4
洋葱洗净切细。
5
线椒切小圈。
6
蒜头剥去皮衣。
7
锅中热油放入鸡腿。
8
把鸡腿煎至两面微焦。
9
放入蒜头和线椒,再加入适量火锅底料,翻炒均匀。
10
洋葱下锅。
11
大火快速翻炒。
12
炒过之后转入小锅中,小火焗5分钟左右即可。
13
成品。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/23 3:06:11