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诗文
水蛇炖椰子盅
释义
“水蛇炖椰子盅:
特点:汤清椰子味香浓,清热滋补,止咳功效。”
食材明细
主料
椰子
1个(老椰子)
水蛇
2条
水鸡
1个
辅料
生姜
5块
料酒
1匙
红枣
5个
清淡 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
水蛇炖椰子盅的做法步骤
1
准备好材料:姜片,红枣,椰子,料酒,水蛇,水鸡。
2
洗净椰子,在椰子口开个5cm左右的口,把里面的椰汁先倒一半出来,再把准备好的材料全部放进去,再把剩下的椰子倒进去封口。再加入半锅水炖。
3
锅里面的水开了转中火,炖2-3小时即可。
4
汤清椰子味香浓
5
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使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 12:47:43