正宗油面筋炒小白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	油面筋炒小白菜
释义	“简单快捷的家常菜。” 食材明细主料油面筋 200g 辅料小白菜 200g 调料盐适量蒜蓉适量鸡精少许咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度油面筋炒小白菜的做法步骤 1 油面筋适当改刀。 2 小白菜用淡盐水浸泡一会儿，淘洗干净，改刀备用。 3 炒锅放油烧热，放蒜蓉炒出香味。 4 放入小白菜翻炒。 5 炒干水气。 6 待小白菜炒至变色，放入油面筋、适量盐。 7 再放少许味精，充分加热入味。 8 成品。小窍门 1.小白菜用淡盐水浸泡一会儿，反复淘洗干净。 2.充分加热，防止油面筋外热内冷。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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