网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
泡菜鱼
释义
“用自己腌制的泡菜煮的鱼,酸咸美味。”
食材明细
主料
草鱼
1000g
酸菜
200g
辅料
葱段
50g
芹菜段
50g
姜丝
1勺
青辣椒
50g
蒜片
2勺
红辣椒
50g
调料
胡椒粉
1勺
花椒粉
1勺
盐
适量
料酒
2勺
菜籽油
8勺
豆瓣酱
2勺
酸咸 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
泡菜鱼的做法步骤
1
鱼洗净砍成块。放入胡椒粉,花椒粉和盐抓匀,再放入料酒去腥,最后放入豆瓣酱增加辣味。
2
佐料切好备用。
3
酸菜洗净切成块。
4
油热以后,放入泡菜爆炒出酸香味。
5
放入青辣椒和红辣椒炒出辣味。
6
加入葱段,芹菜段翻炒均匀。
7
翻炒均匀,炒出香味。
8
把佐料拨到锅炒,空出锅的中间部分,放入鱼块,把佐料翻盖在鱼上,加入清水煮5分钟。
9
加入盐调味,轻轻翻炒均匀。
10
加入少许盐即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
韭菜炒猪红
腊八粥
香浓腊八粥
腊八粥
韭菜虾酱豆腐
杂谷锦豆腊八粥
银耳雪梨羹
虾米炒杂蔬
步步高升
福寿临门
团团圆圆
吉祥如意卷
五谷丰登八宝鸭
百年好合
年年有余泡菜鱼
四喜蒸饺
咸味腊八粥
福寿临门
凤凰喜迎春
牛气冲天杭椒牛柳
笑迎新年开口笑
松露巧克力
腊肉炒包菜
金沙豆腐
西葫芦炒鸡蛋
捣虚什么什么的成语
捣虚批吭
捣虚披吭
捣虚撇抗
捣虚敌随
捣麻烦用英语怎么说
捧什么什么上的成语
捧什么什么喜的成语
捧什么什么子的成语
捧什么什么泰的成语
捧什么什么渠的成语
捧什么什么窜的成语
捧什么什么笑的成语
捧什么什么西的成语
捧什么什么轮的成语
登会稽山,拜禹王庙;上谒禹陵,观窆亭、访(清·洪繻)
登会稽蓬莱阁读唐宋士大夫诗(宋·曾丰)
登伟观因诵老杜道林岳麓诗用其韵(宋·许及之)
登伯牙琴台见菊花(清末近现代初·黄节)
登何山采药一首(明·黄省曾)
登何氏楼(清·姚瑩)
登余干城(明·赵迪)
登佛山石壁寺用敖臞翁《洗竹简诸公》韵(近现代末当代初·徐震堮)
登作乐山诗(南北朝·刘骏)
登保俶寺 钱越王俶入朝于宋国人建塔祝其来(明·韩邦奇)
登保叔塔(明·邓林)
登保定城望西北诸关(明·欧大任)
登保府市阁(元·刘因)
登信州灵山阁跨鹤台(宋·徐玑)
登修文署中双桂亭(清·赵旭)
日本我来啦(台湾女孩的留日闯荡手记)
魔力树(2神秘桥)
只许你一人(上下)
一脉香(完结篇)
天歌(三生不负三世上下)
曾国藩传
丘吉尔精神(一个人如何改变历史)
罐拔病去中医拔罐一学就会
经通体健中医经络穴位理疗大全
蒸(健康美味营养足)/功夫厨房系列
冲锋枪/兵器王中王
轰炸机/兵器王中王
舰艇/兵器王中王
坦克/兵器王中王
装甲战车/兵器王中王
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/28 17:58:04