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诗文
大蒜肉片炒豆腐
释义
食材明细
主料
北豆腐
190克
肉片
100克
大蒜
100克
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
大蒜肉片炒豆腐的做法步骤
1
食材:北豆腐、肉片、大蒜(已清洗切段)。
2
将北豆腐放在案板上切成小块。
3
起锅倒油烧热,下入切好的豆腐翻炒翻炒至微微发黄,盛出。
4
随后,下入肉片翻炒翻炒至变色。
5
接着,加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
翻炒翻炒。
8
然后,合入炒好的北豆腐和大蒜翻炒翻炒至大蒜断生。
9
最后,加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 16:50:55