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诗文 哄小孩的---------------------------------酸甜米线
释义
哄小孩的---------------------------------酸甜米线的做法

食材明细

主料
  • 米线 20克
辅料
  • 白菜叶子 2片
  • 生菜 1棵
配料
  • 李锦记甜面酱 适量
  • 番茄酱 适量
  • 鸡汤 1碗
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 麻油 适量
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

酸甜米线的做法步骤

  • 哄小孩的---------------------------------酸甜米线的做法步骤:1
    1
    所有食材准备好。
  • 哄小孩的---------------------------------酸甜米线的做法步骤:2
    2
    米线放温水中泡软。
  • 哄小孩的---------------------------------酸甜米线的做法步骤:3
    3
    汤锅加热,倒1碗水,1碗鸡汤,放米线下锅煮2分钟,并加入少量的盐。
  • 哄小孩的---------------------------------酸甜米线的做法步骤:4
    4
    米线煮软后,捞出装碗内,并将汤汁浇在米线上。
  • 哄小孩的---------------------------------酸甜米线的做法步骤:5
    5
    汤锅洗净,烧开水,放洗净的白菜和生菜下锅焯烫片刻。
  • 哄小孩的---------------------------------酸甜米线的做法步骤:6
    6
    白菜生菜变色后立即捞起,摆在米线碗内。
  • 哄小孩的---------------------------------酸甜米线的做法步骤:7
    7
    炒锅加热,倒入少量的食用油。
  • 哄小孩的---------------------------------酸甜米线的做法步骤:8
    8
    加一勺甜面酱,一勺番茄酱下锅翻炒均匀。
  • 哄小孩的---------------------------------酸甜米线的做法步骤:9
    9
    酱料翻泡烧好后关火,并将酱料装入米线碗内,并淋上几滴麻油,吃的时候搅拌均匀即可

小窍门

1,还可以加入其他蔬菜配料。
2,也可以换成其他高汤,如果骨头汤等,没有高汤也可以只用清水。
3,虽说是酸甜口味,但还是要加入少量的盐,不然口感较甜腻,反而并不开胃。
4,当然了,说是哄小孩的,大朋友也是可以大快朵颐的,非常可口哦
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更新时间:2025/3/13 13:45:58