食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菌菇蒜薹的做法步骤
-
1所有食材准备好。 -
2鲍菇洗净，切成小条。 -
3蒜薹胡萝卜洗净，切段，腊肠撕去肠衣，切片。 -
4黑木耳泡发，洗净并用手撕成小朵。 -
5炒锅加热注油，放葱姜爆香。 -
6先放腊肠片下锅翻炒片刻。 -
7再放胡萝卜微煎一小会儿。 -
8再放鲍菇条下锅翻炒2分钟。 -
9鲍菇变软后，倒入黑木耳翻炒片刻。 -
10再放蒜薹下锅快炒2分钟。 -
11最后依次加入少量的盐，半勺生抽，四分之一勺白糖，少量鸡精拌匀入味后，即可关火装盘。
小窍门
1，食材的炒制时间不一样，放的次序也不同，不能一锅下。
2，全程大火快炒。
3，也可以先将木耳，鲍菇焯水，然后再炒。即可大大缩短炒制时间。
2，全程大火快炒。
3，也可以先将木耳，鲍菇焯水，然后再炒。即可大大缩短炒制时间。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 虾皮三蔬姜酒炒饭
- 自制蒜香腊肉面包粉
- 抹茶饼干
- 甜酒酿
- 榨菜炒鸡蛋--别有风味的中西结合做法
- 红枣雪梨汤
- 培根虾仁披萨
- 心中的太阳（心形鸡蛋）
- 豆沙冰皮月饼
- 蒜蓉烤大虾
- 广式莲蓉月饼
- 红烧香干【懒人版】
- 爱心青椒土豆丝
- 黄鳝姜葱焗饭
- 青椒素炒西瓜皮
- 海鲜排骨菌菇汤
- 金秋香辣蟹
- 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
- 虎皮花生－手残甜版
- 椰汁西米露
- 酱瓜芦笋
- 苏式紫薯月饼
- 番茄鸡蛋面
- 南瓜奶酪盅
- 自制绿茶粉
- 什么梦什么胥的成语
- 什么梦什么觉的成语
- 什么梦什么醉的成语
- 什么梦什么醒的成语
- 什么梦什么铳的成语
- 什么梦什么长的成语
- 什么梦什么雨的成语
- 什么梧什么伟的成语
- 什么梧什么瞑的成语
- 什么梨什么剪的成语
- 什么梨什么枣的成语
- 什么梨什么食的成语
- 什么梭什么拒的成语
- 什么梭什么齿的成语
- 什么梯什么稽的成语
- 咏细雨诗（南北朝·萧绎）
- 咏织女诗（南北朝·刘孝威）
- 咏结字文社（近现代·王瑞甫）
- 咏绩溪道中牡丹二种 丝头粉红（宋·杨万里）
- 咏绳桥（明·杨慎）
- 咏绳（明·黄衷）
- 咏绿珠(1)（清末民国初·费墨娟）
- 咏网（宋·孔平仲）
- 咏罗村庵（清·邢昊）
- 咏罗浮（明末清初·屈大均）
- 咏署中杂木（清·牛焘）
- 咏美人在天津桥（唐·骆宾王）
- 咏美人屧上絮（清·孙原湘）
- 咏美人所制杨妃舌用海汁捣糖霜里玫瑰瓣为之（清·孙原湘）
- 咏美人手（元末明初·张羽）
- 中国乡村振兴年鉴(2022)(精)
- 秦皇创制(皇帝制度与郡县体制)(精)/中国古代大政治家的治国智慧
- 吉林省磷矿矿产资源潜力评价(精)/吉林省矿产资源潜力评价系列丛书
- 平仄律源流考辨
- 世界遗产元上都大观(精)
- 文明的起源(精)/大作家写给孩子们
- 长江经济带经济社会一体化发展指数研究
- 我的自立能量石(全彩注音)/更好的小马达
- 你看雨时很近
- U盘初中语文教学设计与指导(8上)/数字化教学课件
- 旅游研究方法(新商科一流本科专业群建设十四五规划教材)
- 至美童话殿堂(共10册)
- 民族器乐演奏与教学艺术探索
- 贵港统计年鉴(2021)(精)
- 十三行史稿(海上丝绸之路的一部断代史上中下)