“由于米酒中含有部分酒精，适当地食用米酒煮鸡蛋，可以促进血液循环，滋补养颜的功效，尤其适合产后身体虚弱，抵抗力低的人食用。而且做法非常简单！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
米酒鸡蛋羹的做法步骤
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1鸡蛋打散，搅匀。 -
2放四碗水加适量白糖煮开，倒入米酒，开后烧一两分钟关火。
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3倒入鸡蛋液，搅拌均匀即可出锅。
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4一碗营养滋补的羹汤就做好了，女孩子身体虚可以多喝。
小窍门
米酒不要煮久，时间久了煮的太老，关火后再倒入鸡蛋液，鸡蛋汆出来非常嫩。
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使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
家常菜