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诗文
卡通饼干
释义
“烤箱美食之卡通饼干,在家带娃也能做,,憨态可掬,可爱到舍不得下口!”
食材明细
主料
黄油
60g
糖粉
45g
鸡蛋
15g
低粉
125g
辅料
泡打粉
1g
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
卡通饼干的做法步骤
1
黄油60克糖粉45克鸡蛋15克低粉125克泡打粉1克。
2
将软化后的黄油加入糖粉,用电动打蛋器打至蓬松、发白。
3
往黄油中加入鸡蛋液,搅拌均匀。
4
筛入低粉。
5
用刮刀刮至稍微均匀,用手揉成团,报好保鲜膜放入冰箱松弛30分钟以上。
6
将松弛好的面团擀成2.5MM左右厚的面片,用模具压出形状。
7
将饼干小心移入烤盘中,方太烤箱选择常规烘焙模式,设置140℃,放入烤箱中层,烘烤30分钟。烤好的饼干比较软,放在晾架上晾凉后会变得酥脆。
8
完成。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/3/18 14:50:26