“最家常的炖菜。
不知道友友们有没有发现。表面粗糙的和红皮的土豆，口感粉糯，适合做炖菜；表面光滑细腻的土豆质地脆嫩，适合清炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧肉土豆炖粉条的做法步骤
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1红皮土豆去皮切厚片。 -
2炒锅上火，盛入适量提前烧好的红烧肉。
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3放入土豆片。
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4加适量开水，中小火炖煮。
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5土豆基本成熟，放入海带丝。
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6放入蒜苔。
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7最后放入煮好的粉条、盐和味精，翻炒均匀。
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8成品。
小窍门
1.一次可以多烧一点，随用随取。
2.配菜根据成熟的难易程度分次加入。
2.配菜根据成熟的难易程度分次加入。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜