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诗文 花生椰蓉馅早餐包
释义
花生椰蓉馅早餐包的做法

食材明细

主料
  • 高筋粉 300g
  • 牛奶 140g
  • 蛋液 40g
  • 白糖 40g
辅料
  • 色拉油 40g
  • 酵母 4g
  • 盐 2g
  • 花生碎 70g
  • 椰蓉 30g
  • 蜂蜜 80g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

花生椰蓉馅早餐包的做法步骤

  • 花生椰蓉馅早餐包的做法步骤：1
    1
    将牛奶、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟
  • 花生椰蓉馅早餐包的做法步骤：2
    2
    发酵好的面团取出排气
  • 花生椰蓉馅早餐包的做法步骤：3
    3
    均匀的分成12个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
  • 花生椰蓉馅早餐包的做法步骤：4
    4
    花生烤熟，装入保鲜袋，用擀面杖擀碎，加入椰蓉和蜂蜜和成馅料，比较黏，用小勺一勺一个馅，分成12份
  • 花生椰蓉馅早餐包的做法步骤：5
    5
    取一个面团擀成饼，包上花生馅
  • 花生椰蓉馅早餐包的做法步骤：6
    6
    全部包好，码入烤盘，入烤箱二次发酵，45度45分钟
  • 花生椰蓉馅早餐包的做法步骤：7
    7
    发酵好的面团取出刷上蛋液，撒上花生碎，烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟
  • 花生椰蓉馅早餐包的做法步骤：8
    8
    出炉
  • 花生椰蓉馅早餐包的做法步骤：9
    9
    刚出炉掰开口感非常好
  • 花生椰蓉馅早餐包的做法步骤：10
    10
    收藏。

小窍门

1、不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   老人   早餐  
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更新时间：2026/2/1 5:32:22