食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
花生椰蓉馅早餐包的做法步骤
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1将牛奶、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟 -
2发酵好的面团取出排气
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3均匀的分成12个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
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4花生烤熟，装入保鲜袋，用擀面杖擀碎，加入椰蓉和蜂蜜和成馅料，比较黏，用小勺一勺一个馅，分成12份
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5取一个面团擀成饼，包上花生馅
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6全部包好，码入烤盘，入烤箱二次发酵，45度45分钟
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7发酵好的面团取出刷上蛋液，撒上花生碎，烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟
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8出炉
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9刚出炉掰开口感非常好
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10收藏。
小窍门
1、不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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