“肉末+土豆丝+鸡蛋，可以说是肉饼，也可以说是蛋饼，总之两者结合在一起煎就是香！土豆是配菜，可换成胡萝卜，加入一味配菜口感更好，只有猪肉吃起来感觉比较柴。”
食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末土豆煎鸡蛋的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2猪肉切小块打成肉末。
-
3土豆刨成丝。
-
4肉末、土豆丝、鸡蛋加入适量食盐、孜然粉、蚝油、淀粉、酱油调味。
-
5顺时针搅拌均匀。
-
6热油将肉末放入平底锅中，用铲子将肉末摸平。
-
7小火慢煎，翻过另一边煎至两面金黄即可。
-
8成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐