“可乐鸡翅，美食网上一直有人在做，由于一直没试过，不知道这个菜的味道到底怎么样，呵呵。忍了很久，今天终于想试试了。参考其他人的一些做法，结合自己的理解，做了这个可乐鸡翅，总体感觉味道不错，我们家好喜欢吃，碳酸饮料能令鸡翅烹调的时间缩短，口感也能更鲜嫩。不错的一道菜。可乐的量要掌握好做出来的可乐鸡翅才好吃。加姜葱可以增加香味”
食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净用牙签扎些小孔，放入少许盐，料酒腌制10分钟，葱切段，姜切片
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2锅中入少许油至五成熟，放入鸡翅煎至二面黄捞出控油
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3锅中入少许油，至5成熟放入葱姜爆香，放入鸡翅快速翻炒一下，放入适量的耗油，生抽翻炒，倒入可乐大火煲开，转小火煲10分钟
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4放入胡椒粉转大火收汁就好了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜