诗文 | 山药老鸭汤 |
释义 |
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食材明细
山药老鸭汤的做法步骤
小窍门
1.鸭块要提前焯水去除血沫,焯的时间加入点姜和高度白酒帮助去腥;2.山药块要准备加入的时候再去皮,避免放入时间长氧化;3.各种煲、压力锅的时间会有差别,自己做的时候灵活把握。
使用的厨具:其他
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